精選清酒


獺祭 二割三分 純米大吟釀 1800mL

$1,088.00$988.00

此酒是近年熱銷全球的清酒品牌-「獺祭」推出的一款高級清酒。採用山田錦並精米至23%,是市場上較為突出的產品。仿如熱帶水果的香氣和的花果香氣十分飽滿豐厚,入口順滑圓潤,辛口感覺不太強烈,獨特香氣餘韻十分持久。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 23% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% +4 1.1 酒造用米 容量 山田錦 1800mL 製造商 旭酒造 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

飛露喜 純米大吟釀 720mL

$658.00$568.00

酒造位於日本福島縣,以無濾過生原酒打響名堂,成功令原已陷入危機的酒造免於倒閉。發展至今已成為福島會津地區的代表品牌。 此酒帶華麗猶如梨子般的花果香氣,後段能感受多層次的香氣變化。是一支在香氣、酸味與旨味均十分均衡的清酒。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 麴米40% 掛米50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% +3.5 1.4 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 廣木酒造本店 最早庫存生產日期 2022年4月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

大吟釀 一生幸福 720mL

$438.00

採用山田錦酒米並精米至35%之高級大吟釀作品。以豐富華麗的吟釀果香為主調。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 35% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 非公開 非公開 非公開 酒造用米 容量 日本兵庫縣產山田錦 720mL 製造商 株式会社鈴木酒造店 長井蔵 最早庫存生產日期 2022年9月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

農口尚彦研究所 本釀造 無濾過生原酒 2019 720mL

$308.00

由日本清酒界傳奇杜氏農口尚彥監製的人氣品牌。這枝酒帶有華麗、猶如洋梨的花果香氣。伴以恰到好處的酸味與旨味,並有具個性的餘韻,十分適合配搭食物品嘗,是佐餐酒的上佳之選。此酒同時適合以冷飲或熱飲方式享用。日本匠人文化深入民心,在清酒(日本酒)界别也有同樣傳奇人物。每家酒造在釀造清酒的過程中擔當最重要角色的人物要數到杜氏(主釀酒師),杜氏負責帶領釀酒團隊,確保釀酒過程中的各種工序得以落實妥當。杜氏的個人經驗和釀製手法直接影響出品風格和質素。農口尚彥先生是當今清酒界的傳奇杜氏,畢生追求釀造最頂級的清酒技術,在2006年獲日本政府厚生勞働省頒授「現代名匠」。農口尚彥的產品理念,是追求清酒極緻的甘辛平衡口感,演繹從入口品嘗當刻以至在口腔的變化作為一個整體的過程。有別於時下純米大吟釀的熱潮,農口尚彥產品主打為吟釀酒,以釀造酒精調和注入農口杜氏強烈的個人風格。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰醇酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 18% 非公開 非公開 酒造用米 容量 五百萬石 720mL 製造商 農口尚彦研究所 最早庫存生產日期 2022年04月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

鍋島 純米吟釀 北雫 きたしずく 720mL

$338.00$288.00

「鍋島」是來自日本佐賀縣的當地人氣清酒品牌。「鍋島 純米吟釀 北雫 きたしずく」是作為「鍋島五百萬石 オレンジラベル (Orange Label) 」後繼產品推出的最新作品。採用北海道出產酒米「きたしずく」釀製,揉合「雄町」和「吟風」酒米的特徵,強調出色的吟釀香和柔和口感。入口能感受微碳酸口感、清新的旨味與甘味的平衡。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 きたしずく 720mL 製造商 富久千代酒造 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨...

大七 箕輪門 純米大吟釀 生酛 720mL

$488.00

箕輪門為大七酒造最為經典的作品之一,曾多年於日本清酒比賽中獲得高度評價。採用獨家研發之超扁平精米技術,因應米粒的形狀特性最大程度去除米粒中帶來雜味的部份,帶來無比純淨的口感。圓潤的口感展現濃厚的米香,同時採用傳統生酛方式釀製,乳酸風味相當適合搭配芝士享用。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰醇酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 大七酒造 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

寫樂 純米吟釀 火入 720mL

$308.00$278.00

寫樂是來自日本福島縣的人氣清酒品牌。 此酒為通年出產型號,帶沉穩、豐富的花果香氣。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:此酒採用冷凍輸送,未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 五百萬石 720mL 製造商 宮泉銘醸株式会社 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

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