吟釀酒系列

農口尚彦研究所 本釀造 無濾過生原酒 2019 720mL

$348.00$308.00

由日本清酒界傳奇杜氏農口尚彥監製的人氣品牌。這枝酒帶有華麗、猶如洋梨的花果香氣。伴以恰到好處的酸味與旨味,並有具個性的餘韻,十分適合配搭食物品嘗,是佐餐酒的上佳之選。此酒同時適合以冷飲或熱飲方式享用。日本匠人文化深入民心,在清酒(日本酒)界别也有同樣傳奇人物。每家酒造在釀造清酒的過程中擔當最重要角色的人物要數到杜氏(主釀酒師),杜氏負責帶領釀酒團隊,確保釀酒過程中的各種工序得以落實妥當。杜氏的個人經驗和釀製手法直接影響出品風格和質素。農口尚彥先生是當今清酒界的傳奇杜氏,畢生追求釀造最頂級的清酒技術,在2006年獲日本政府厚生勞働省頒授「現代名匠」。農口尚彥的產品理念,是追求清酒極緻的甘辛平衡口感,演繹從入口品嘗當刻以至在口腔的變化作為一個整體的過程。有別於時下純米大吟釀的熱潮,農口尚彥產品主打為吟釀酒,以釀造酒精調和注入農口杜氏強烈的個人風格。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰醇酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 18% 非公開 非公開 酒造用米 容量 五百萬石 720mL 製造商 農口尚彦研究所 最早庫存生產日期 2022年04月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

作 陽山一滴水 大吟釀 750mL

$518.00$418.00

「作 陽山一滴水」是「作」推出的一款高級大吟釀。「一滴水」系列展現酒造和社氏對天地萬物互相呼應的理想釀酒哲學。 以低溫長時間釀造,帶十分強烈猶如蜜瓜、洋梨和蘋果般的花果香。入口柔順,後段帶吟釀酒典型的後勁,可享受連綿的層次感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 40% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 17% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 750mL 製造商 清水清三郎商店株式会社 最早庫存生產日期 2022年1月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

大吟釀 一生幸福 720mL

$438.00$408.00

採用山田錦酒米並精米至35%之高級大吟釀作品。以豐富華麗的吟釀果香為主調。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 35% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 非公開 非公開 非公開 酒造用米 容量 日本兵庫縣產山田錦 720mL 製造商 株式会社鈴木酒造店 長井蔵 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

黑龍 一張羅 いっちょらい 吟釀 720mL

$198.00$178.00

酒名以酒造位處之福井縣方言命名,是黑龍酒造的定番吟釀酒。平衡的口感伴隨柔和的吟釀香,以輕快的節奏收結。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰爽酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% +5.5 非公開 酒造用米 容量 日本產酒造好適米 720mL 製造商 黑龍酒造 最早庫存生產日期 2022年1月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

くどき上手 黑・ばくれん 吟釀酒 720mL

$298.00

「くどき上手」是來自日本山形縣的人氣清酒品牌。「ばくれん」系列是酒造推出的超辛口系列,在日本當地廣受好評。與品牌其他系列以果香為主調的風格截然不同,「ばくれん」系列的作品,日本酒度普遍在+20度上下,強調辛口感覺的同時,成功展現出酒米醇厚旨味的風采。「黑・ばくれん」是只在每年2月發售的季節酒系列,採用硬質酒米「亀の尾」釀造,是一枝在發酵與釀造過程甚具挑戰的作品。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:此酒採用冷凍輸送,未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 醇酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 17-17.9% +15-17 1.2 酒造用米 容量 亀の尾 720mL 製造商 亀の井酒造 最早庫存生產日期 2022年2月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

くどき上手 白・ばくれん 吟釀酒 720mL

$298.00$268.00

「くどき上手」是來自日本山形縣的人氣清酒品牌。「ばくれん」系列是酒造推出的超辛口系列,在日本當地廣受好評。與品牌其他系列以果香為主調的風格截然不同,「ばくれん」系列的作品,日本酒度普遍在+20度上下,強調辛口感覺的同時,成功展現出酒米醇厚旨味的風采。「白・ばくれん」是只在每年11月發售的季節酒系列。以「山田錦」母系酒米「山田穂」釀製。入口能豐富吟釀香,然後轉化為辛口的後勁與收結。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:此酒採用冷凍輸送,未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰醇酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 18-19% +15-18 1.2 酒造用米 容量 山田穂 720mL 製造商 亀の井酒造 最早庫存生產日期 2021年11月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

榮光富士 SANCTUARY 聖域 2022 山田錦 35 大吟釀 無濾過生原酒

$568.00

挑戰釀酒技術的「聖域」!榮光富士最高級作品之一,以山田錦酒米釀製,並精米至35%的大吟釀作品。傾注技術與熱情,營造出華麗無雜味的吟釀香;甘味與旨味的絕妙平衡,讓你探索日本酒的最高境界。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 35% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 17.3% -2 1.4 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 富士酒造株式會社 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

くどき上手 虹色 ばくれん 超辛口大吟釀 720mL

$308.00$299.00

くどき上手是來自日本山形縣的人氣清酒品牌。「ばくれん」系列是酒造推出的超辛口系列,在日本當地廣受好評。與品牌其他系列以果香為主調的風格截然不同,「ばくれん」系列的作品,日本酒度普遍在+15~+20度上下,強調辛口感覺的同時,成功展現出酒米醇厚旨味的風采。 此作品採用出羽の里酒米釀製,入口帶猶如葡萄般的果香,並無雜味。及後轉化為辛口的後勁與收結。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 33% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16-16.9% +15 1.2 酒造用米 容量 出羽の里 720mL 製造商 亀の井酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

加入心水清單瀏覽心水清單移除
購物車

購物車空空如也