吟釀酒系列

農口尚彦研究所 本釀造 無濾過生原酒 2019 720mL

$348.00$298.00

由日本清酒界傳奇杜氏農口尚彥監製的人氣品牌。這枝酒帶有華麗、猶如洋梨的花果香氣。伴以恰到好處的酸味與旨味,並有具個性的餘韻,十分適合配搭食物品嘗,是佐餐酒的上佳之選。此酒同時適合以冷飲或熱飲方式享用。日本匠人文化深入民心,在清酒(日本酒)界别也有同樣傳奇人物。每家酒造在釀造清酒的過程中擔當最重要角色的人物要數到杜氏(主釀酒師),杜氏負責帶領釀酒團隊,確保釀酒過程中的各種工序得以落實妥當。杜氏的個人經驗和釀製手法直接影響出品風格和質素。農口尚彥先生是當今清酒界的傳奇杜氏,畢生追求釀造最頂級的清酒技術,在2006年獲日本政府厚生勞働省頒授「現代名匠」。農口尚彥的產品理念,是追求清酒極緻的甘辛平衡口感,演繹從入口品嘗當刻以至在口腔的變化作為一個整體的過程。有別於時下純米大吟釀的熱潮,農口尚彥產品主打為吟釀酒,以釀造酒精調和注入農口杜氏強烈的個人風格。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰醇酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 18% 非公開 非公開 酒造用米 容量 五百萬石 720mL 製造商 農口尚彦研究所 最早庫存生產日期 2021年07月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

農口尚彥研究所 Premium Nouveau 2020 無濾過生原酒 720mL

$438.00

由日本清酒界傳奇杜氏農口尚彥監製的人氣品牌。此產品為記念農口杜氏88歲生日之超限定作品,限量發售5500支。每枝酒酒樽上均標上獨立號碼,特顯其罕有特質。 日本匠人文化深入民心,在清酒(日本酒)界别也有同樣傳奇人物。每家酒造在釀造清酒的過程中擔當最重要角色的人物要數到杜氏(主釀酒師),杜氏負責帶領釀酒團隊,確保釀酒過程中的各種工序得以落實妥當。杜氏的個人經驗和釀製手法直接影響出品風格和質素。 農口尚彥先生是當今清酒界的傳奇杜氏,畢生追求釀造最頂級的清酒技術,在2006年獲日本政府厚生勞働省頒授「現代名匠」。農口尚彥的產品理念,是追求清酒極緻的甘辛平衡口感,演繹從入口品嘗當刻以至在口腔的變化作為一個整體的過程。有別於時下純米大吟釀的熱潮,農口尚彥產品主打為吟釀酒,以釀造酒精調和注入農口杜氏強烈的個人風格。 注意事項: 此酒採用冷凍輸送,未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 建議飲法:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 產品名稱 農口尚彥研究所 Premium Nouveau 2020 無濾過生原酒 720mL 產品原稱 農口尚彥研究所 Premium Nouveau 2020 無濾過生原酒 720mL 酒類 薰醇酒 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酒造用米 五百万石...

赤武 AKABU F 吟醸 720mL

$188.00

位於日本岩手縣之新派人氣品牌。赤武酒造原本是一個富有歷史的當地酒造,然而在2011年遭受311大地震以及海嘯摧毀。現今的酒造由原本社氏和在地方政府支持下重建,更培養了一支年輕的釀酒團隊,為酒造重新注入活力和帶來新的火花。F為For You 的意思,酒造社氏希望透過此酒向大眾傳遞團隊對釀造好酒的熱情。淡麗帶辛口後勁適合搭配各種食物。 產品名稱 赤武 AKABU F 吟醸 720mL 產品原稱 赤武 AKABU F 吟醸 720mL 酒類 薰爽酒 精米歩合 60% 日本酒度 無提供 酸度 無提供 酒造用米 無提供 酒精濃度 16% 內容 720mL (毫升)...

作 陽山一滴水 大吟釀 750mL

$488.00$428.00

「作 陽山一滴水」是「作」推出的一款高級大吟釀。「一滴水」系列展現酒造和社氏對天地萬物互相呼應的理想釀酒哲學。 以低溫長時間釀造,帶十分強烈猶如蜜瓜、洋梨和蘋果般的花果香。入口柔順,後段帶吟釀酒典型的後勁,可享受連綿的層次感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 40% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 17% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 750mL 製造商 清水清三郎商店株式会社 最早庫存生產日期 2021年9月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

大吟釀 一生幸福 720mL

$438.00$408.00

採用山田錦酒米並精米至35%之高級大吟釀作品。以豐富華麗的吟釀果香為主調。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 35% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 非公開 非公開 非公開 酒造用米 容量 日本兵庫縣產山田錦 720mL 製造商 株式会社鈴木酒造店 長井蔵 最早庫存生產日期 2021年12月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

天吹 大吟釀 創業三三三周年記念酒 720mL

$333.00$268.00

此酒為記念天吹酒造創業滿333年(1688-2021)推出之限定作品。特意選用愛山酒米精米至40%進行釀製,並且經過3年低溫熟成,營造富層次的口感。是一枝以柔和順口作為主調的大吟釀作品。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 40% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% +5 1.2 酒造用米 容量 愛山 720mL 製造商 天吹酒造 最早庫存生產日期 2021年11月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

黑龍 一張羅 いっちょらい 吟釀 720mL

$198.00

酒名以酒造位處之福井縣方言命名,是黑龍酒造的定番吟釀酒。平衡的口感伴隨柔和的吟釀香,以輕快的節奏收結。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰爽酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% +5.5 非公開 酒造用米 容量 日本產酒造好適米 720mL 製造商 黑龍酒造 最早庫存生產日期 2022年1月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

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