純米大吟釀酒

Ohmine 2grain 大嶺2粒 火入 出羽燦燦 純米大吟釀 2022 720mL

$638.00$588.00

來自日本山口縣大嶺酒造推出的最新人氣清酒產品!「大嶺2粒」系列的精米步合進一步提升至35%,體現酒造對品質的追求。 追求甜味、酸味與旨味的極緻平衡。使用「出羽燦燦」酒米釀製,並帶有猶如葡萄般的華麗花果香氣,後段展現出一些帶猶如柚子段的辛澀口感。十分適合作為佐餐酒之用。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 35% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14.5% 非公開 非公開 酒造用米 容量 出羽燦燦 720mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年8月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

加茂錦 荷札酒 酒未來 しぼりたて 純米大吟釀 720mL

$348.00

加茂錦酒造是來自日本新潟縣的傳統酒造,擁有過百年的歷史。近年則推出由年輕社氏研製之新派清酒「荷札酒」等系列,備受好評。此作品以日本十四代杜氏高木辰五郎氏研發「酒未來」酒米釀造而成。帶有輕微的碳酸口感,以及悠長的甘甜味道餘韻。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 酒未來 80% 、山田錦 20% 720mL 製造商 加茂錦酒造 最早庫存生產日期 2022年8月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law...

くどき上手 Jr. 小川酵母 山田錦 純米大吟釀 720mL

$358.00$328.00

くどき上手是來自日本山形縣的人氣清酒品牌。「くどき上手 Jr. 」系列是亀の井酒造第六代杜氏今井俊典個人主導的清酒系列,目標是突破傳統釀製技術,製作出全新的日本酒風格。 採用通稱「小川/明利酵母」的協會10號酵母釀製,以複雜多變的香氣表現為特徵。酒體柔和淡雅,充滿飽滿的水果香氣與香甜。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 40% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16-16.9% -5 1.3 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 亀の井酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law...

榮光富士 酒未來 純米大吟釀 無濾過生原酒 2022 720mL

$308.00$299.00

採用日本山形縣產「酒未來」酒米釀製,精米步合50%的純米大吟釀作品。入口能感受豐富濃郁、猶如蜜瓜般的果香。柔滑順口的酒體十分討喜。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16.6% -5 1.6 酒造用米 容量 酒未來 720mL 製造商 富士酒造株式會社 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

くどき上手 穀潰し 純米大吟釀 出羽燦々 22 720mL

$368.00

くどき上手是來自日本山形縣的人氣清酒品牌。「穀潰し」是寓意酒造自嘲在釀酒過程中不惜工本追求極致的高精米,恍惚會因此落得破產下場。此作品採用出羽燦燦酒米,精米至22%釀造而成的純米大吟釀。低精米度僅次於同系「くどき上手 禁じ手 ~磨き一割一分~」,是一支十分罕有的作品。酒體展現華麗果香,口感柔滑細膩。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 22% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 17-17.9% -5 1.3 酒造用米 容量 出羽燦々 720mL 製造商 亀の井酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

總乃寒菊 Adapt -ふさこがね50- 純米大吟釀 720mL

$308.00$299.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。「總乃寒菊 Discovery」系列是寒菊最新推出的作品系列,全線採用日本千葉縣產酒米釀製,以探索清酒可能性作為系列主題目標。 採用當地出產「ふさこがね」食用米釀製。相對輕快的口感展現出猶如蜜瓜、菠蘿般的香氣。比較強烈的甘甜與酸味口感伴隨略微苦澀的後勁,頗有夏日風格。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14% -8 2.1 酒造用米 容量 ふさこがね 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

總乃寒菊 Identity -総の舞50- 純米大吟釀 720mL

$308.00$299.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。「總乃寒菊 Discovery」系列是寒菊最新推出的作品系列,全線採用日本千葉縣產酒米釀製,以探索清酒可能性作為系列主題目標。 採用當地獨有「総の舞」酒米釀製。偏向梨系的香氣伴隨略微苦澀的後勁,加上微碳酸口感,猶如一杯夏日的梳打特飲。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14% -5 1.5 酒造用米 容量 総の舞 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

總乃寒菊 Blue Sapphire -山田錦50×五百万石50- 純米大吟釀 720mL

$318.00$308.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。「總乃寒菊 Discovery」系列是寒菊最新推出的作品系列,全線採用日本千葉縣產酒米釀製,以探索清酒可能性作為系列主題目標。 「總乃寒菊 Blue Sapphire -山田錦50×五百万石50- 純米大吟釀」為系列中相對高級的作品,同時採用山田錦和五百萬石兩款酒米釀製。入口能感受纖細的酒質和柔滑的口感,猶如蜜瓜般的香氣伴隨清爽俐落的收結。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14% -12 2.1 酒造用米 容量 山田錦50%、五百万石50% 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。...

寒菊 OCEAN99 星海 -Starlight Sea- 純米大吟釀 2022 720mL

$288.00$278.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。此酒為「OCEAN99」夏日應節酒的續作。採用源自北海道的「彗星」酒米,整體偏向淡麗辛口的風格。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14% 非公開 非公開 酒造用米 容量 日本國產「彗星」酒米 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

ゆきの美人 純米大吟釀 6號酵母 720mL

$368.00$308.00

來自日本秋田縣的ゆきの美人(雪之美人)推出的純米大吟釀作品。完全採用秋田縣出產之酒米,並輔以歷史悠久之協會6號酵母釀製而成。入口能感受輕柔的吟釀香和微碳酸質感;略厚身的酒體及後展現出渾圓的餘韻。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 45% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% +0 非公開 酒造用米 容量 美郷錦30%、酒こまち70% 720mL 製造商 秋田醸造株式会社 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨

榮光富士 星祭 純米大吟釀 無濾過生原酒 720mL

$299.00$278.00

以夏天為主題的季節酒,採用日本宮城縣產食用米「まなむすめ」釀製。帶清新果香和一種偏向乳酪般的香氣印象。入口味道偏甘口,相對薄身的質感適合搭配較清淡的夏日料理享用。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16.6% -6 1.6 酒造用米 容量 まなむすめ 720mL 製造商 富士酒造株式會社 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒 2022 無濾過生酒 720mL

$308.00$299.00

風の森是由位於日本奈良縣的傳統酒造油長酒造推出的新派清酒品牌,推出的作品均受到清酒愛好者的追捧。所有產品均為生原酒,並帶有微碳酸口感。 此酒為酒造支援當地舉行煙花大會與祭典傳統推出之限定作品。採用山田錦釀造而成,強調飽滿的旨味與果香。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50%  薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 油長酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

二兔 純米吟釀 雄町四十八 720mL

$299.00

二兔是來自日本愛知縣的丸石酒造的新派清酒品牌,產品強調甘口與輕快口感的絶妙平衡。此酒採用備前雄町酒米釀造,具豐富且華麗香氣。入口柔和輕快不膩口,十分適合搭配美食品嘗。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 48% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 備前雄町 720mL 製造商 丸石醸造株式会社 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨

獺祭 四割五分 純米大吟釀 300mL

$108.00

此酒是近年熱銷全球的清酒品牌-「獺祭」推出的一款清酒,採用山田錦精米至45%釀造,定位雖然相對入門但精米程度已是業界中相當高的指標。帶有大吟釀酒濃烈的花果香氣,入口順滑圓潤。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 45% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% +3 1.5 酒造用米 容量 山田錦 300mL 製造商 旭酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

獺祭 三割九分 純米大吟釀 300mL

$138.00

此酒是近年熱銷全球的清酒品牌-「獺祭」推出的一款中價清酒。帶有大吟釀酒常見的花果香氣,香氣散發相對內斂,但不失優雅。入口順滑圓潤,繼而轉為辛口感覺,散發頗長的餘韻。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 39% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% +5 1.1 酒造用米 容量 山田錦 300mL 製造商 旭酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

作 IMPRESSION-N 純米大吟釀 無濾過直汲原酒 720mL

$299.00

作 IMPRESSION-N 純米是同品牌「雅乃智中取り」的原酒無濾過直汲版本。帶有華麗的花果香氣口感是此款酒的主調。在經過火入處理同時保留微碳酸口感,成功呈現猶如生酒般的質感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 非公開 720mL 製造商 清水清三郎商店株式会社 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

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