純米吟釀酒系列

天美 TENBI 純米吟釀 生原酒 720mL

$258.00

由新晉清酒品牌推出的人氣產品!入口帶猶如白葡萄的清新香氣,加上微碳酸口感,是近期受到清酒愛好者注目的話題之作。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 非公開 720mL 製造商 長州酒造 最早庫存生產日期 2022年1月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

森嶋 純米吟釀 山田錦 無濾過生原酒 720mL

$288.00

來自日本茨城縣的「森嶋」是一個2020年推出的全新品牌。跟很多新晉日本酒品牌一樣,其背景均繼承著濃厚的歷史色彩。經過十年的規劃,「森嶋」的作品風格以柔和順滑、具透明感為主調。 這枝作品用上山田錦酒米釀製,纖幼的旨味略帶猶如香蕉般的印象。香氣略帶葡萄和青蘋果的感覺,並有微碳酸口感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開  非公開 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 森島酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年1月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

三芳菊 純米吟釀 冬の白ぶどう 720mL

$268.00

採用日本德島縣產「山田錦」酒米釀製,並用上罕見的「德島改良酵母」,製成這枝獨特作品。與其他清酒不同的地方是,這枝作品竟然富有白葡萄酒的氣息。入口能感受偏向葡萄的香氣,揉合清爽的口感併發出白葡萄酒般的風味。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開  非公開 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 三芳菊酒造株式會社 最早庫存生產日期 2022年2月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

中野酒造 智惠美人KITSUKI BLANC CUVEE CHIEBIJIN 2022 720mL

$268.00

精米步合 酒精濃度 容量 60% 13% 720mL 酒造用米 大分県杵築産酒造好適米 製造商 中野酒造 最早庫存生產日期 2022年1月 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor...

Ohmine 3grain 大嶺3粒 春風霞酒 生酒 愛山 2022 720mL

$368.00$328.00

採用產量稀少的酒米愛山釀製成的春天季節生酒。帶猶如麝香萄葡般的香氣,柔和且優雅地展現。酒體以濁酒形式呈現,有微量酒粕懸浮左酒液中。入口能感受甘甜的口感,並有略帶後勁的餘韻。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14.5% 非公開 非公開 酒造用米 容量 愛山 720mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年3月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無過濾生原酒 720mL

$288.00$248.00

來自日本長野縣的地酒品牌。此作品由女性杜氏監製。沉穩的旨味與酸味,伴隨略辛口的後勁。開封後數天生酒的清新感稍微退卻,展現另一股圓潤的質感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 59% 薰醇酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 株式会社酒千藏野 最早庫存生產日期 2021年12月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

川中島 幻舞 純米吟釀 雄町 無過濾生原酒 720mL

$318.00$288.00

來自日本長野縣的地酒品牌。此作品由女性杜氏監製。飽滿的酒體和華麗香氣,完美展現出雄町酒米的獨特個性。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 雄町 720mL 製造商 株式会社酒千藏野 最早庫存生產日期 2021年12月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

Ohmine 3grain 大嶺3粒 火入 愛山 2022 720mL

$368.00$328.00

來自日本山口縣大嶺酒造推出的2022年版最新人氣清酒產品! 採用產量稀少的酒米愛山釀製而成,入口能感受愛山酒米帶來的甘甜口感。帶猶如麝香萄葡般的香氣,柔和且優雅地展現。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14.5% 非公開 非公開 酒造用米 容量 愛山 720mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年1月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

作 純米吟釀 神之穗 2021 750mL

$318.00$298.00

採用日本三重縣出產的酒造好適米「神の穗」釀製而成,承襲「作」系列一貫華麗果香與透明感。與全年出產的通常型號不同,此系列生產數量限定,採用酒米為罕有品種,是體現酒造勇於創新與挑戰之作品。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 神の穗(日本三重縣產) 750mL 製造商 清水清三郎商店株式会社 最早庫存生產日期 2021年12月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

寒菊 OCEAN99 銀海 -Departure- 純米吟釀 無濾過生原酒 2021 720mL

$278.00$198.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。此酒為「OCEAN99 Flight」系列的首支作品,酒體為無濾過生原酒,帶清新的果香與旨味,寓意開展新的出發。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 非公開 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2021年11月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

奥 x 丹波ワイン FUSION 2021 "Aurora" 720mL

$348.00$298.00

「FUSION」是一個大膽將清酒結合紅酒的釀造品牌計劃。每枝作品都由日本酒酒造與紅酒酒廠共同打造。這枝作品選用日本京都府的丹波酒廠(丹波ワイン)提供的Merlot酒桶,送到愛知縣的山﨑合資會社(酒造品牌包括「奧」、「尊皇」和「幻々」等等)並注入酒造釀造的清酒,然後熟成373日。特別的是酒造刻意在酒桶保留一些酒渣便直接注入清酒進行熟成。清酒原料米採用夢吟香,淡黃的酒體略顯淡粉色調。香味方面,帶猶如洋梨和熱帶水果的果香揉合一些提子乾的香氣,營造複雜的香氣配搭。此酒本年度只限量釀造303枝。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% +0 1.8 酒造用米 容量 夢吟香 720mL 製造商 山崎合資会社 最早庫存生產日期 2021年12月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

外池酒造店 × 高畠ワイナリー FUSION 2021 "Girly" 720mL

$358.00$308.00

「FUSION」是一個大膽將清酒結合紅酒的釀造品牌計劃。每枝作品都由日本酒酒造與紅酒酒廠共同打造。這枝作品選用日本山形縣的高畠酒廠(高畠ワイナリー)提供的Merlot酒桶,送到栃木縣的外池酒造店並注入酒造釀造的清酒,然後熟成155日。清酒原料米採用美山錦與ひとごこち,帶猶如洋梨的果香混入紅酒的風味,可以感受到複雜的香氣配搭。酒體被紅酒桶染成淡粉色,搭配透明酒樽,相當特別。此酒本年度只限量釀造320枝。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% -1 2.0 酒造用米 容量 美山錦・ひとごこち 720mL 製造商 外池酒造店 最早庫存生產日期 2021年11月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating...

玉櫻 x フェルミエ FUSION 2021 "Brave" 720mL

$368.00$308.00

FUSION」是一個大膽將清酒結合紅酒的釀造品牌計劃。每枝作品都由日本酒酒造與紅酒酒廠共同打造。這枝作品選用日本新潟縣的Fermier(フェルミエ)提供的Cabernet Mitos酒桶,送到島根縣的玉櫻酒造並注入酒造釀造的清酒,然後熟成整整一年。清酒原料米採用山田錦酒米,由於熟成時間比較長,開始展現古酒的特性。偏黃色的酒體搭配猶如花生與焦糖的香氣,並帶一些煙燻的風味。入口會感受到辛口的風格與帶點酸的後勁,適合搭配肉類與濃口的料理。此酒本年度只限量釀造298枝。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 70% 醇酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 19% +10 2.0 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 玉櫻酒造 最早庫存生產日期 2021年11月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

鈴鹿川 純米吟釀 750mL

$258.00

「鈴鹿川」日本酒系列由清水清三郎商店推出,酒藏亦同時推出另一人氣系列「作」,廣受清酒愛好者追捧。 相對於「作」所傳遞的新派形象,「鈴鹿川」系列在形式上展現出更多傳統和地元風味。最近重新設計的酒標以三重縣鈴鹿川市傳統工藝「伊勢形紙」作為主題,入口口感以濃郁花果香為主調,酒體順滑。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 非公開 750mL 製造商 清水清三郎商店株式会社 最早庫存生產日期 2021年12月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

姿 純米吟釀生酒 Sparkling 720mL

$298.00$198.00

「姿」系列由來自日本栃木縣的飯沼銘醸推出,作品質素往往充滿驚喜。這枝「姿 純米吟釀生酒 Sparkling」以爽口碳酸口感和乳酸風味作為主調,罕有採用「五百万石」酒米釀製成氣泡酒,整體表現討喜順口。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15.8% 非公開 非公開 酒造用米 容量 五百万石 720mL 製造商 飯沼銘醸株式会社 最早庫存生產日期 2021年12月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

鍋島 Classic 特別純米酒 佐賀の華 720mL

$248.00

「鍋島」是來自日本佐賀縣的當地人氣清酒品牌。此酒採用佐賀縣當地出產之「佐賀の華」酒米釀製,帶沉穩淡雅的果香,是一枝強調旨味與酸味的平衡的食中酒。釀製過程採用協會9號,14號等早期酵母,營造傳統風味。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 醇酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% +2.9 非公開 酒造用米 容量 佐賀の華(さかの華) 720mL 製造商 富久千代酒造 最早庫存生產日期 2021年12月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

加入心水清單瀏覽心水清單移除
購物車

購物車空空如也