純米吟釀酒系列

Ohmine 3grain 大嶺3粒 雄町 生詰 ひやおろし 秋酒 2022 720mL

$328.00$308.00

此酒為大嶺酒造於2022年秋季推出的季節酒。以猶如黃桃的香氣為主調,經過更長時間的熟成,營造更豐厚的旨味和柔和的口感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 13% 非公開 非公開 酒造用米 容量 雄町 720mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年8月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

總乃寒菊 New Sensation -コシヒカリ90- 純米酒 720mL

$308.00$299.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。「總乃寒菊 Discovery」系列是寒菊最新推出的作品系列,全線採用日本千葉縣產酒米釀製,以探索清酒可能性作為系列主題目標。 採用當地出產「越光米」食用米釀製。酒造目標是以當地常見食用米釀出新感覺的作品。香氣方面偏向洋梨、香蕉的感覺。低精米的緣故演繹相對粗獷,隨略微苦澀的後勁。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 90% 爽酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 13% 非公開 非公開 酒造用米 容量 コシヒカリ(越光米) 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

天花 秋田こまち 純米吟釀 火入 無濾過原酒 720mL

$308.00$288.00

「大納川•天花」系列由位於日本秋田縣橫手市的大納川酒造推出。酒造位處的大森町是一個富有濃厚宗教與歷史色彩的地方。早於大正時代當地已有酒造出現,至今保留一股傳統釀酒文化。 系列作品均採用自家酵母釀製而成,強調纖幼的質感表現。此作品採用「秋田酒こまち」酒米釀製,華麗的吟釀香相對系列其他作品更為突出,甘甜味與酸味的平衡亦恰到好處,成功表現出「秋田酒こまち」酒米的獨特個性。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% -6 2.0 酒造用米 容量 秋田こまち 720mL 製造商 株式会社大納川 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

寫樂 純米吟釀 火入 720mL

$299.00

寫樂是來自日本福島縣的人氣清酒品牌。 此酒為通年出產型號,帶沉穩、豐富的花果香氣。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:此酒採用冷凍輸送,未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 五百萬石 720mL 製造商 宮泉銘醸株式会社 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

Ohmine 3grain 大嶺3粒 夏のおとずれ 山田錦 720mL

$358.00$328.00

大嶺酒造全新推出之夏季特別版酒款!繼冬季限定酒款「Ohmine 3grain 大嶺3粒 ゆきおんなにごり」,再度與藝術家「たなかみさき」聯乘之話題商品!以猶如青蘋果般的香氣為主調,並加上猶如莓果和柑橘般的酸爽口感作為點綴。入口能感受多種層次的果實香氣,呈獻酒造最新打造的日本酒體驗。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 50%  酒精濃度 日本酒度 酸度 12.5% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

仙禽 CLASSIC 龜ノ尾 生酛純米 無濾過原酒 720mL

$298.00$198.00

此酒來自日本栃本縣仙禽酒造,以酒藏地處之超軟水釀造,原料米均以同樣水源栽培,達至酒藏強調的「Domaine ドメーヌ」釀酒哲學。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 麹米50%掛米60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14% 非公開 非公開 酒造用米 容量 龜ノ尾80%、山田錦20% 720mL 製造商 株式会社仙禽 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

仙禽 CLASSIC 無垢 生酛純米 無濾過原酒 720mL

$298.00$198.00

此酒來自日本栃本縣仙禽酒造,以酒藏地處之超軟水釀造,原料米均以同樣水源栽培,達至酒藏強調的「Domaine ドメーヌ」釀酒哲學。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 麹米50%掛米60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 株式会社仙禽 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

仙禽 CLASSIC 雄町 生酛純米 無濾過原酒 720mL

$298.00$198.00

此酒來自日本栃本縣仙禽酒造,以酒藏地處之超軟水釀造,原料米均以同樣水源栽培,達至酒藏強調的「Domaine ドメーヌ」釀酒哲學。以傳統生酛釀酒工法釀造,入口可感受豐富猶如香蕉般的果香和厚實酒體。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 麹米50%掛米60% 薰醇酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦20% 、雄町80% 720mL 製造商 株式会社仙禽 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

光榮菊 月光 無濾過生原酒 720mL

$398.00$308.00

光榮菊酒造原本是一家具百年歷史的酒造,然而在2006年面臨閉業。在沉寂十多年後,由幾位清酒界的匠人攜手合作,以重新形象再次復興。其後推出的作品均大受歡迎,在日本國內十分搶手。 採用日本廣島縣產八反錦酒米釀製,是酒造首次挑戰以生酛方法釀製的作品。沉穩的旨味、猶如香蕉般的香氣是這支作品的一大特色。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 13% 非公開 非公開 酒造用米 容量 八反錦 720mL 製造商 光栄菊酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年2月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

Ohmine 3grain 大嶺3粒 春風霞酒 生酒 愛山 2022 1800mL

$688.00$618.00

採用產量稀少的酒米愛山釀製成的春天季節生酒。帶猶如麝香萄葡般的香氣,柔和且優雅地展現。酒體以濁酒形式呈現,有微量酒粕懸浮左酒液中。入口能感受甘甜的口感,並有略帶後勁的餘韻。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14.5% 非公開 非公開 酒造用米 容量 愛山 1800mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年3月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

Ohmine 3grain 大嶺3粒 夏純霞酒 生酒 山田錦 2022 1800mL

$668.00$618.00

來自日本山口縣大嶺酒造推出的2022年版最新人氣清酒產品!採用「山田錦」酒米釀造的夏天季節酒。以薄濁酒形式呈現,有微量酒粕懸浮左酒液中;帶猶如麝香萄葡般的香氣,並有清新微碳酸口感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55%  薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14.5% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 1800mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

榮光富士 SHOOTING STAR 夏酒 純米吟釀 無濾過生原酒 720mL

$299.00$278.00

以夏天為主題的季節酒,採用日本山形縣產食用米「はえぬき」釀製。「はえぬき」是山形縣最具代表性的食用米之一。因食用米蘊含相對多的胺基酸,用以釀酒時需以額外工序處理,才能避免雜味產生,這亦考驗酒造的釀製技術。入口能感受濃郁果香,搭配輕快後勁,適合在夏日季節搭配料理暢飲~~ 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16.8% +-0 1.4 酒造用米 容量 はえぬき 720mL 製造商 富士酒造株式會社 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

鍋島 Classic 特別純米 白菊 720mL

$288.00$248.00

「鍋島」是來自日本佐賀縣的當地人氣清酒品牌。此酒採用稀有酒米「白菊」釀製,帶酒米獨特而淡雅的果香,口感柔滑,是一枝強調旨味與酸味的平衡的食中酒。釀製過程採用協會9號,14號等早期酵母,營造傳統風味。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 醇酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 白菊 720mL 製造商 富久千代酒造 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

農口尚彦研究所 限定釀造酒 最後のサムライ 720mL

$688.00$628.00

由日本清酒界傳奇杜氏農口尚彥監製的人氣品牌。為記念日本電影「峠 最後のサムライ」推出的特別限定作品。酒標題字由農口尚彥先生親自撰寫,體現了他傾注畢生精力釀酒的每一分執著。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:此酒採用冷凍輸送,未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 18% 非公開 非公開 酒造用米 容量 五百萬石 720mL 製造商 農口尚彦研究所 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

作 純米吟釀 雄町 2022 750mL

$308.00$278.00

採用酒造位處的日本岡山縣出產的酒造好適米「雄町」釀製而成,承襲「作」系列一貫華麗果香與透明感。與全年出產的通常型號不同,此系列生產數量限定,是傾注酒造勇於創新與挑戰之作品。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 雄町 750mL 製造商 清水清三郎商店株式会社 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

みむろ杉 三諸杉 夏純 山田錦 生詰 720mL

$288.00$268.00

以夏天為主題的純米作品。豐富的米香與吟釀香以清爽方式呈現。在不加水的情況下維持偏低的酒精度數,相對容易入口,並適合搭配各種美食享用。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 65% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14% 非公開 非公開 酒造用米 容量  山田錦 720mL 製造商 今西酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

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