美酒新品

Ohmine 3grain 大嶺3粒 雄町 生詰 ひやおろし 秋酒 2022 720mL

$338.00

此酒為大嶺酒造於2022年秋季推出的季節酒。以猶如黃桃的香氣為主調,經過更長時間的熟成,營造更豐厚的旨味和柔和的口感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 13% 非公開 非公開 酒造用米 容量 雄町 720mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年8月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

加茂錦 荷札酒 酒未來 しぼりたて 純米大吟釀 720mL

$348.00

加茂錦酒造是來自日本新潟縣的傳統酒造,擁有過百年的歷史。近年則推出由年輕社氏研製之新派清酒「荷札酒」等系列,備受好評。此作品以日本十四代杜氏高木辰五郎氏研發「酒未來」酒米釀造而成。帶有輕微的碳酸口感,以及悠長的甘甜味道餘韻。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 酒未來 80% 、山田錦 20% 720mL 製造商 加茂錦酒造 最早庫存生產日期 2022年8月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law...

くどき上手 虹色 ばくれん 超辛口大吟釀 720mL

$308.00$299.00

くどき上手是來自日本山形縣的人氣清酒品牌。「ばくれん」系列是酒造推出的超辛口系列,在日本當地廣受好評。與品牌其他系列以果香為主調的風格截然不同,「ばくれん」系列的作品,日本酒度普遍在+15~+20度上下,強調辛口感覺的同時,成功展現出酒米醇厚旨味的風采。 此作品採用出羽の里酒米釀製,入口帶猶如葡萄般的果香,並無雜味。及後轉化為辛口的後勁與收結。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 33% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16-16.9% +15 1.2 酒造用米 容量 出羽の里 720mL 製造商 亀の井酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

くどき上手 Jr. 小川酵母 山田錦 純米大吟釀 720mL

$358.00$328.00

くどき上手是來自日本山形縣的人氣清酒品牌。「くどき上手 Jr. 」系列是亀の井酒造第六代杜氏今井俊典個人主導的清酒系列,目標是突破傳統釀製技術,製作出全新的日本酒風格。 採用通稱「小川/明利酵母」的協會10號酵母釀製,以複雜多變的香氣表現為特徵。酒體柔和淡雅,充滿飽滿的水果香氣與香甜。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 40% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16-16.9% -5 1.3 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 亀の井酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law...

榮光富士 酒未來 純米大吟釀 無濾過生原酒 2022 720mL

$318.00

採用日本山形縣產「酒未來」酒米釀製,精米步合50%的純米大吟釀作品。入口能感受豐富濃郁、猶如蜜瓜般的果香。柔滑順口的酒體十分討喜。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16.6% -5 1.6 酒造用米 容量 酒未來 720mL 製造商 富士酒造株式會社 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

くどき上手 穀潰し 純米大吟釀 出羽燦々 22 720mL

$368.00

くどき上手是來自日本山形縣的人氣清酒品牌。「穀潰し」是寓意酒造自嘲在釀酒過程中不惜工本追求極致的高精米,恍惚會因此落得破產下場。此作品採用出羽燦燦酒米,精米至22%釀造而成的純米大吟釀。低精米度僅次於同系「くどき上手 禁じ手 ~磨き一割一分~」,是一支十分罕有的作品。酒體展現華麗果香,口感柔滑細膩。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 22% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 17-17.9% -5 1.3 酒造用米 容量 出羽燦々 720mL 製造商 亀の井酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒 2022 無濾過生酒 720mL

$308.00$299.00

風の森是由位於日本奈良縣的傳統酒造油長酒造推出的新派清酒品牌,推出的作品均受到清酒愛好者的追捧。所有產品均為生原酒,並帶有微碳酸口感。 此酒為酒造支援當地舉行煙花大會與祭典傳統推出之限定作品。採用山田錦釀造而成,強調飽滿的旨味與果香。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50%  薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 油長酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

Ohmine 2grain 大嶺2粒 火入 愛山 純米大吟釀 2022 720mL

$738.00$668.00

來自日本山口縣大嶺酒造推出的2022年版最新人氣限定清酒作品!採用稀有酒米「愛山」並精米至40%,展現出「愛山」酒米獨特甘甜口感。 追求甜味、酸味與旨味的極緻平衡,並帶有猶如青蘋果般的花果香氣,複雜而富有層次感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 40%  薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14.5% 非公開 非公開 酒造用米 容量 愛山 720mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

Ohmine 3grain 大嶺3粒 夏のおとずれ 山田錦 720mL

$358.00$328.00

大嶺酒造全新推出之夏季特別版酒款!繼冬季限定酒款「Ohmine 3grain 大嶺3粒 ゆきおんなにごり」,再度與藝術家「たなかみさき」聯乘之話題商品!以猶如青蘋果般的香氣為主調,並加上猶如莓果和柑橘般的酸爽口感作為點綴。入口能感受多種層次的果實香氣,呈獻酒造最新打造的日本酒體驗。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 50%  酒精濃度 日本酒度 酸度 12.5% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

榮光富士 SHOOTING STAR 夏酒 純米吟釀 無濾過生原酒 720mL

$278.00

以夏天為主題的季節酒,採用日本山形縣產食用米「はえぬき」釀製。「はえぬき」是山形縣最具代表性的食用米之一。因食用米蘊含相對多的胺基酸,用以釀酒時需以額外工序處理,才能避免雜味產生,這亦考驗酒造的釀製技術。入口能感受濃郁果香,搭配輕快後勁,適合在夏日季節搭配料理暢飲~~ 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16.8% +-0 1.4 酒造用米 容量 はえぬき 720mL 製造商 富士酒造株式會社 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

總乃寒菊 Adapt -ふさこがね50- 純米大吟釀 720mL

$308.00$299.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。「總乃寒菊 Discovery」系列是寒菊最新推出的作品系列,全線採用日本千葉縣產酒米釀製,以探索清酒可能性作為系列主題目標。 採用當地出產「ふさこがね」食用米釀製。相對輕快的口感展現出猶如蜜瓜、菠蘿般的香氣。比較強烈的甘甜與酸味口感伴隨略微苦澀的後勁,頗有夏日風格。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14% -8 2.1 酒造用米 容量 ふさこがね 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

總乃寒菊 New Sensation -コシヒカリ90- 純米酒 720mL

$308.00$299.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。「總乃寒菊 Discovery」系列是寒菊最新推出的作品系列,全線採用日本千葉縣產酒米釀製,以探索清酒可能性作為系列主題目標。 採用當地出產「越光米」食用米釀製。酒造目標是以當地常見食用米釀出新感覺的作品。香氣方面偏向洋梨、香蕉的感覺。低精米的緣故演繹相對粗獷,隨略微苦澀的後勁。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 90% 爽酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 13% 非公開 非公開 酒造用米 容量 コシヒカリ(越光米) 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

總乃寒菊 Blue Sapphire -山田錦50×五百万石50- 純米大吟釀 720mL

$318.00$308.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。「總乃寒菊 Discovery」系列是寒菊最新推出的作品系列,全線採用日本千葉縣產酒米釀製,以探索清酒可能性作為系列主題目標。 「總乃寒菊 Blue Sapphire -山田錦50×五百万石50- 純米大吟釀」為系列中相對高級的作品,同時採用山田錦和五百萬石兩款酒米釀製。入口能感受纖細的酒質和柔滑的口感,猶如蜜瓜般的香氣伴隨清爽俐落的收結。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14% -12 2.1 酒造用米 容量 山田錦50%、五百万石50% 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。...

總乃寒菊 Identity -総の舞50- 純米大吟釀 720mL

$308.00$299.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。「總乃寒菊 Discovery」系列是寒菊最新推出的作品系列,全線採用日本千葉縣產酒米釀製,以探索清酒可能性作為系列主題目標。 採用當地獨有「総の舞」酒米釀製。偏向梨系的香氣伴隨略微苦澀的後勁,加上微碳酸口感,猶如一杯夏日的梳打特飲。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14% -5 1.5 酒造用米 容量 総の舞 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

天花 純米吟釀 夏酒 生詰原酒 720mL

$308.00$288.00

上年度廣受好評的 大納川 天魁 夏酒 再度登場!本年度酒造以天花系列名義推出,並提高了精米步合,變成了一支純米吟釀。採用「秋田酒こまち」酒米搭配白麴釀製,柔和的旨味加上甘甜的花果香,另外還帶一點柑橘系的香氣和酸爽,非常切合夏天氣氛。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% -10 1.9 酒造用米 容量 秋田酒こまち 720mL 製造商 株式会社大納川 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the...

榮光富士 星祭 純米大吟釀 無濾過生原酒 720mL

$299.00

以夏天為主題的季節酒,採用日本宮城縣產食用米「まなむすめ」釀製。帶清新果香和一種偏向乳酪般的香氣印象。入口味道偏甘口,相對薄身的質感適合搭配較清淡的夏日料理享用。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16.6% -6 1.6 酒造用米 容量 まなむすめ 720mL 製造商 富士酒造株式會社 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

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