日本酒

天花 山田錦 純米大吟釀 無濾過原酒 720mL

$308.00

「大納川•天花」系列由位於日本秋田縣橫手市的大納川酒造推出。酒造位處的大森町是一個富有濃厚宗教與歷史色彩的地方。早於大正時代當地已有酒造出現,至今保留一股傳統釀酒文化。 系列作品均採用自家酵母釀製而成,強調纖幼的質感表現。此作品採用「山田錦」酒米釀製,富微碳酸口感。入口能感受猶如蜜瓜般的甘甜香氣,酒體輕柔,是一款相當容易入口的作品。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 45% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% -5 1.6 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 株式会社大納川 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

天花 亀の尾 純米大吟釀 無濾過原酒 720mL

$299.00

「大納川•天花」系列由位於日本秋田縣橫手市的大納川酒造推出。酒造位處的大森町是一個富有濃厚宗教與歷史色彩的地方。早於大正時代當地已有酒造出現,至今保留一股傳統釀酒文化。 系列作品均採用自家酵母釀製而成,強調纖幼的質感表現。此作品採用「亀の尾」酒米釀製,富微碳酸帶來的清爽口感。偏向沉穩的吟釀香與濃厚米香是「亀の尾」的一大特色。略辛口的主調帶出連綿、具一點苦澀的余韻。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰醇酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% -5 1.8 酒造用米 容量 亀の尾 720mL 製造商 株式会社大納川 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

江戶開城 純米吟釀原酒 All Edo 1800mL

$688.00$608.00

東京港醸造是一家傳承過百年的釀造歷史背景,以「微酒造」形式於東京都心復興「江戶開城」等品牌的酒造。酒造規模十分細小,每款作品大多直接供應於都內餐廳和酒吧場所,正正如此帶出了只有能在東京才能享用的品牌初心。此酒「江戶」為主題,作品所有原材料均於東京範圍出產,包括選用地區獨有yedo酵母。一切細節只為重塑江戶時代的風味。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 東京產米 1800mL 製造商 東京港釀造 最早庫存生產日期 2021年10月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

江戶開城 純米吟釀原酒 愛山 1800mL

$688.00$588.00

東京港醸造是一家傳承過百年的釀造歷史背景,以「微酒造」形式於東京都心復興「江戶開城」等品牌的酒造。酒造規模十分細小,每款作品大多直接供應於都內餐廳和酒吧場所,正正如此帶出了只有能在東京才能享用的品牌初心。此酒以稀有酒米「愛山」釀造而成,入口可享受華麗花果香與獨特甘甜口感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 愛山 1800mL 製造商 東京港釀造 最早庫存生產日期 2021年10月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

寒菊 Beyond C 総の舞29 純米大吟釀 超限定 無濾過生原酒 720mL

$318.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。這支作品屬於寒菊「Occasional」系列的其中一員,以酒造位處之千葉海岸之四季風情為構想,並選用不同之原料米呼應設計主題。因每年只有一造的緣故,是名符其實的超限定商品~~Beyond C 是2022年酒造的最新作品。採用千葉縣自行培植之酒米「総の舞」,並精米至29%釀製,是該酒造罕見的超高精米作品。以華麗的果實香氣為主調,輕柔的酒體展現無雜味的透明感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 29% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 総の舞 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年4月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

くどき上手 Jr. 愛山 33% 純米大吟釀 720mL

$328.00

くどき上手是來自日本山形縣的人氣清酒品牌。採用愛山酒米精米至33%,並於低溫熟成,規格相當高級。令人驚艷的甘甜口感和華麗香氣是此作品的一大特色。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 33% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16-16.9% -10 1.3 酒造用米 容量 愛山 720mL 製造商 亀の井酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟釀 生原酒 720mL

$338.00$308.00

加茂錦酒造是來自日本新潟縣的傳統酒造,擁有過百年的歷史。近年則推出由年輕社氏研製之新派清酒「荷札酒」等系列,備受好評。此酒以備前雄町米釀造而成,富有雄町米個性之醇厚花果香氣,十分吸引。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 備前雄町80%(日本岡山縣產) 720mL 製造商 加茂錦酒造 最早庫存生產日期 2022年4月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

光榮菊 白月 無濾過生原酒 720mL

$299.00

光榮菊酒造原本是一家具百年歷史的酒造,然而在2006年面臨閉業。在沉寂十多年後,由幾位清酒界的匠人攜手合作,以重新形象再次復興。其後推出的作品均大受歡迎,在日本國內十分搶手。 帶優雅、猶如葡萄般的香氣與質感。入口可以感受到猶如青蘋果的新鮮感,與俐落的收結口感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 58% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 13% 非公開 非公開 酒造用米 容量 神力 720mL 製造商 光栄菊酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年3月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

光榮菊 Hello! KOUEIGIKU newborn sake 無濾過生原酒 愛山 720mL

$398.00

光榮菊酒造原本是一家具百年歷史的酒造,然而在2006年面臨閉業。在沉寂十多年後,由幾位清酒界的匠人攜手合作,以重新形象再次復興。其後推出的作品均大受歡迎,在日本國內十分搶手。 Hello! KOUEIGIKU 系列特色在於滲入了釀酒杜氏的微調與嘗試,因此每批作品都會有少量差異。這枝愛山酒米的作品依舊帶酒米獨特的甘甜味道,香氣方面則帶猶如白桃和荔枝的印象。微碳酸感相當強烈,開栓後數天口感變得更加沉穩。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 非公開 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 13% 非公開 非公開 酒造用米 容量 愛山 720mL 製造商 光栄菊酒造株式会社 最早庫存生產日期 2021年12月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law...

加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟釀 中取 ver.8 720mL

$338.00$308.00

加茂錦酒造是來自日本新潟縣的傳統酒造,擁有過百年的歷史。近年則推出由年輕社氏研製之新派清酒「荷札酒」等系列,備受好評。以山田錦釀造而成,精米步合進一步提升40%。酒體偏向淡麗辛口的風格,清新的果香與甘甜具透明感,適合搭配各種魚生享用。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 40% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 加茂錦酒造 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

Ohmine 3grain 大嶺3粒 夏純霞酒 生酒 山田錦 2022 720mL

$328.00$308.00

來自日本山口縣大嶺酒造推出的2022年版最新人氣清酒產品!採用「山田錦」酒米釀造的夏天季節酒。以薄濁酒形式呈現,有微量酒粕懸浮左酒液中;帶猶如麝香萄葡般的香氣,並有清新微碳酸口感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55%  薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14.5% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

獺祭 二割三分 純米大吟釀 木箱禮盒裝 720mL

$558.00

此酒是近年熱銷全球的清酒品牌-「獺祭」推出的一款高級清酒。採用山田錦並精米至23%,是市場上較為突出的產品。仿如熱帶水果的香氣和的花果香氣十分飽滿豐厚,入口順滑圓潤,辛口感覺不太強烈,獨特香氣餘韻十分持久。 這款木盒禮盒裝在標準版 「獺祭 二割三分 純米大吟釀」的基礎上加上豪華原木外盒包裝,展現更精緻質感,十分適合作為禮品之用。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 23% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% +4 1.1 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 旭酒造 最早庫存生產日期 2022年04月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the...

森嶋 美山錦 しぼりたて 純米吟釀 無濾過生原酒 720mL

$299.00

來自日本茨城縣的「森嶋」是一個2020年推出的全新品牌。跟很多新晉日本酒品牌一樣,其背景均繼承著濃厚的歷史色彩。經過十年的規劃,「森嶋」的作品風格以柔和順滑、具透明感為主調。 此款作品使用美山錦酒米釀製,強調輕快的旨味與新鮮口感。入口能感受微碳酸,並帶一點美山錦獨有的苦澀後勁,是一枝各方面都十分平衡的作品。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 醇酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% +2 1.7 酒造用米 容量 美山錦 720mL 製造商 森島酒造株式会社 最早庫存生產日期 2021年11月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

鍋島 純米吟釀 北雫 720mL

$258.00

「鍋島」是來自日本佐賀縣的當地人氣清酒品牌。此酒口感清爽,米味與甜味平衡。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 精米步合 酒精濃度 容量 50% 16% 720mL 酒造用米 きたしずく(北雫) 製造商 富久千代酒造 最早庫存生產日期 2022年1月 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to...

くどき上手 禁じ手 ~磨き一割一分~ 純米大吟釀 出羽の里 生詰 720mL

$668.00$628.00

挑戰清酒釀製的最高境界!經過高達220小時長時間精米,酒造將原料米的精米步合推至11%,並保留酒米最核心的部分,成功釀製出這枝純米大吟釀。入口可感受纖幼細緻的口感,並無雜味。淡麗甘口的口感透明感十足,並帶豐富果香。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:此酒採用冷凍輸送,未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 11% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16-17% 非公開 非公開 酒造用米 容量 出羽の里 720mL 製造商 亀の井酒造 最早庫存生產日期 2022年4月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

寒菊 OCEAN99 空海 -Summer Sea- 2022 純米吟釀 無濾過生原酒 720mL

$299.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。此酒為「OCEAN99」系列作品。 承接系列第二枝作品「純米吟釀 空海 -Inflight-」的口感,帶有輕快猶如蘋果香氣與口感,營造清新淡麗風格夏季的食中酒。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 非公開 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年4月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law...

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