日本酒

榮光富士 黒狐 Black Fox 純米大吟釀 無濾過生原酒 720mL

$288.00

以日本長野縣產酒米「美山錦」釀造而成。有別於「美山錦」傳統淡麗辛口的風格,此酒強調輕快果香與飽滿的旨味,十分適合作為食中酒享用。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16.6% -4 1.4 酒造用米 容量 美山錦 720mL 製造商 富士酒造株式會社 最早庫存生產日期 2022年9月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

寒菊 電照菊 山田錦50 おりがらみ 純米大吟釀 無濾過生原酒 2022 720mL

$318.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。此酒採用九十九里地區之中硬水,伴以精米達50%之山田錦酒米釀製而成的純米大吟釀。因以生原酒形式並在無濾過情況下裝瓶,此酒保留大部份原酒之原始風味,果香和甘口味道均十分濃烈。此酒每年產量亦相當稀少,是十分罕有的秋冬限定酒。電照菊:是指以人工栽培菊花的方法;在晚間投射不同顏色的光線控制花苗的生長速度。酒瓶上的圖案亦以此概念為藍本設計而成。おりがらみ: 此酒為保存原始風味,只作十分簡單的過濾處理。酒液帶有酒粕微粒,並呈現白濁的顏色,為正常現象。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% -4 1.6 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年10月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

くどき上手 出羽燦々 22 純米大吟釀 限定品 720mL

$358.00

くどき上手是來自日本山形縣的人氣清酒品牌。此限量作品採用酒造當地特產「出羽燦々」酒米,並精米至22%的純米大吟醸。豐富果香呈現於輕巧纖幼的酒體之中,充滿魅力。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:此酒採用冷凍輸送,未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 22% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16-16.9% 非公開 非公開 酒造用米 容量 出羽燦々(日本山形縣產) 720mL 製造商 亀の井酒造 最早庫存生產日期 2022年10月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

Ohmine 3grain 大嶺3粒 無濾過生原酒 山田錦 2022 1800mL

$668.00$578.00

此酒為大嶺酒造於2022年秋季推出的限定季節酒。以猶如葡萄的香氣為主調。 此無濾過生酒為酒造本年度之新酒作品,於釀酒過程中並未進行過濾和火入工序,保留並展現酒米更強烈的香氣和個性,並帶微碳酸口感。  建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50%  薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14.5% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 720mL,1800mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年10月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

Ohmine 3grain 大嶺3粒 秋麗かすみ生酒 雄町 秋酒 2022 1800mL

$668.00$578.00

此酒為大嶺酒造於2022年秋季最新推出的季節酒。以猶如黃桃的香氣為主調,酒體以濁酒形式呈現,有微量酒粕懸浮左酒液中。入口能感受溫和的酸味,生酒的微碳酸的口感,以及豐富的旨味。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50%  薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14.5% 非公開 非公開 酒造用米 容量 雄町 720mL ,1800mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年9月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

作 純米吟釀 愛山 2022 750mL

$328.00

此作品採用日本兵庫縣出產的酒造好適米「愛山」釀製而成,生產數量稀少。富有「愛山」標誌性的甘甜口感,並承襲「作」系列一貫的華麗果香與透明感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 愛山(日本兵庫縣產) 750mL 製造商 清水清三郎商店株式会社 最早庫存生產日期 2022年10月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800mL

$388.00

此酒是近年熱銷全球的清酒品牌-「獺祭」推出的一款清酒,採用山田錦精米至45%釀造,定位雖然相對入門但精米程度已是業界中相當高的指標。帶有大吟釀酒濃烈的花果香氣,入口順滑圓潤。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 45% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% +3 1.5 酒造用米 容量 山田錦 1800mL 製造商 旭酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年9月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

Ohmine 3grain 大嶺3粒 無濾過生原酒 山田錦 2022 720mL

$328.00$288.00

此酒為大嶺酒造於2022年秋季推出的限定季節酒。以猶如葡萄的香氣為主調。 此無濾過生酒為酒造本年度之新酒作品,於釀酒過程中並未進行過濾和火入工序,保留並展現酒米更強烈的香氣和個性,並帶微碳酸口感。  建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50%  薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14.5% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 720mL,1800mL 製造商 大嶺酒造 最早庫存生產日期 2022年10月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

寫樂 備前雄町 純米吟釀 火入 720mL

$338.00

寫樂是來自日本福島縣的人氣清酒品牌。 此酒使用備前雄町釀造,帶有猶如啤梨的果香,入口後帶微酸,餘味微辛。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 備前雄町 720mL 製造商 宮泉銘醸株式会社 最早庫存生產日期 2022年9月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

加茂錦 荷札酒 出羽燦燦 しぼりたて 純米大吟釀 720mL

$318.00

加茂錦酒造是來自日本新潟縣的傳統酒造,擁有過百年的歷史。近年則推出由年輕社氏研製之新派清酒「荷札酒」等系列,備受好評。此酒以出羽燦燦釀造而成,帶有猶如蘋果香味及清新的旨味,入口後能感受微微的酸和苦味的後續變化。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 出羽燦燦80%(日本山形縣產) 720mL 製造商 加茂錦酒造 最早庫存生產日期 2022年9月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

加茂錦 荷札酒 備前雄町 しぼりたて 純米大吟釀 720mL

$328.00

加茂錦酒造是來自日本新潟縣的傳統酒造,擁有過百年的歷史。近年則推出由年輕社氏研製之新派清酒「荷札酒」等系列,備受好評。此酒以備前雄町米釀造而成,富有雄町米個性之醇厚花果香氣,十分吸引。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 備前雄町80%(日本岡山縣產) 720mL 製造商 加茂錦酒造 最早庫存生產日期 2022年9月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

作 BRANDALISED Balloon Girl 純米吟釀 750mL

$568.00

與 BRANDALISED Project 聯乘推出,以英國塗鴉藝術家的Banksy代表作《Girl With Balloon》為主題的純米吟釀。此作品帶猶如洋梨和青蘋果般的香氣,並留下清爽宜人的後勁。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% 非公開 非公開 酒造用米 容量 山田錦 750mL 製造商 清水清三郎商店株式会社 最早庫存生產日期 2022年9月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under...

飛露喜 Black Label 純米吟釀 720mL

$488.00

酒造位於日本福島縣,以無濾過生原酒打響名堂,成功令原已陷入危機的酒造免於倒閉。發展至今已成為福島會津地區的代表品牌。 此作品帶有猶如蜜瓜的香氣,入口後能感受微酸後苦的變化。是一支在香氣、酸味與旨味均十分均衡的清酒,適合作為用餐時喝的清酒。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 麹米:40% 掛米:50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16% +2 1.7 酒造用米 容量 山田錦、五百萬石 720mL 製造商 廣木酒造本店 最早庫存生產日期 2022年8月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

くどき上手 Jr. 山田穂44 純米大吟釀 生詰 720mL

$328.00

くどき上手是來自日本山形縣的人氣清酒品牌。「くどき上手 Jr. 」系列是亀の井酒造第六代杜氏今井俊典個人主導的清酒系列,目標是突破傳統釀製技術,製作出全新的日本酒風格。 此作品採用山田穗酒米,酒體展現酒造一貫華麗果香的風格,口感順滑,並平衡各種味道,成功營造多層次的口感。在酒標上繼承上年的鬼馬風格,流露了杜氏對世界發展的控訴,未知能否引起你的共鳴? 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 44% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 16-16.9% -5 1.3 酒造用米 容量 山田穂 720mL 製造商 亀の井酒造株式会社 最早庫存生產日期 2022年9月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law...

寒菊 Monochrome 純米大吟釀 山酒4號 超限定無濾過生原酒 2022 720mL

$318.00$299.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。此酒採用九十九里地區之中硬水,並選用山形縣產「山酒4號」酒米釀製而成之純米大吟釀作品。以甘甜的柑橘系果香作為主調,伴以生酒獨有的微碳酸口感和微微苦澀的後勁作收結。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% -7 1.3 酒造用米 容量 山酒4號 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年9月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

鍋島 特別純米 Harvest Moon 720mL

$288.00

來自日本佐賀縣的當地人氣清酒品牌。 採用稀有酒米「愛山」並精米至60%釀製而成的秋天作品。入口能感受微碳酸帶來略微苦澀的口感,以及愛山的獨特甘甜後勁。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 60% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 愛山 720mL 製造商 富久千代酒造 最早庫存生產日期 2022年9月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

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