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玉櫻 x フェルミエ FUSION 2021 "Brave" 720mL

$368.00 $278.00

缺貨
供應商: 玉櫻酒造供應情況: 有貨有貨缺貨類別: 日本酒, 激安精選, 純米吟釀酒系列, Rich Collection

FUSION」是一個大膽將清酒結合紅酒的釀造品牌計劃。每枝作品都由日本酒酒造與紅酒酒廠共同打造。

這枝作品選用日本新潟縣的Fermier(フェルミエ)提供的Cabernet Mitos酒桶,送到島根縣的玉櫻酒造並注入酒造釀造的清酒,然後熟成整整一年。

清酒原料米採用山田錦酒米,由於熟成時間比較長,開始展現古酒的特性。偏黃色的酒體搭配猶如花生與焦糖的香氣,並帶一些煙燻的風味。入口會感受到辛口的風格與帶點酸的後勁,適合搭配肉類與濃口的料理。此酒本年度只限量釀造298枝。

建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。
注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用

精米步合


酒類








70%


醇酒



酒精濃度


日本酒度


酸度






19%


+10


2.0

酒造用米


容量




山田錦


720mL

製造商





玉櫻酒造


最早庫存生產日期





2021年11月


倉存狀態





冷藏保管中,保溫包裝出貨


根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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