´「田酒」由位於日本青森縣的西田酒造店推出，是一家崇尚自然之美的酒造。作品一切採用無添加方式釀造，展現自然的風味和力量。因產量相當稀少，在日本各地均十分難入手。

此酒採用日本青森縣產「華想い」酒米釀造而成，「華想い」是「山田錦」與「華吹雪」的衍生品種酒米，是青森縣的高級酒米代表之一。酒米具有「山田錦」般心白大、低蛋白質等特徵，在高精米下製成的作品擁有出息的吟釀香和甘甜口感。

入口能感受柔和圓滑的口感，猶如蘋果般的吟釀香與米香精緻地呈現。