風の森是由位於日本奈良縣的傳統酒造油長酒造推出的新派清酒品牌，推出的作品均受到清酒愛好者的追捧。所有產品均為生原酒，並帶有微碳酸口感。
採用雄町釀造而成，相對較低的精米度，配以長期低溫熟成，帶出一種獨特的酸味調和口感，同時帶有豐富花果香氣。此酒為雄町807的中取版本，擁有更加精緻與濃烈的花果香氣，產量亦相對較少，在市面均十分罕見。
| 產品名稱 | 風の森 雄町807 真中採り 純米無濾過生原酒 720mL |
|---|---|
| 產品原稱 | 風の森 雄町807 真中採り 純米無濾過生原酒 720mL |
| 酒類 | 薰酒 |
| 精米歩合 | 80% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 酒造用米 | 雄町 |
| 酒精濃度 | 17％ |
| 內容 | 720mL (毫升) |
| 製造商 | 油長酒造 |
| 倉庫狀態 | 冷藏保管中❄️ |
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