寒菊銘釀

位於日本千葉縣的地酒品牌

寒菊 True Red 雄町50 純米大吟釀 おりがらみ(濁酒) 無濾過生原酒 2022 720mL

$318.00$299.00

此酒為寒菊銘醸2022年推出的「Occasional系列」最新超限定純米大吟釀系列作品。 以紅菊的花語「愛情」作為釀酒主題,描繪出酒造對釀酒作品的追求與想象。採用酒造好適米「雄町」並精米至50%釀製而成,並為無濾過濁酒生酒。入口可感受豐富果香與原酒帶來的清新原始風味。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% -4 1.3 酒造用米 容量 雄町 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

寒菊 True White 雄町50 純米大吟釀 無濾過生原酒 2022 720mL

$318.00$299.00

此酒為寒菊銘醸2022年推出的「Occasional系列」最新超限定純米大吟釀系列作品。 以白菊的花語「真實」作為釀酒主題,描繪出酒造對釀酒作品的追求與想象。採用酒造好適米「雄町」並精米至50%釀製而成。入口可感受豐富果香與旨味的絕妙平衡。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% -5 1.4 酒造用米 容量 雄町 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年5月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

寒菊 OCEAN99 空海 -Summer Sea- 2022 純米吟釀 無濾過生原酒

$288.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。此酒為「OCEAN99」系列作品。 承接系列第二枝作品「純米吟釀 空海 -Inflight-」的口感,帶有輕快猶如蘋果香氣與口感,營造清新淡麗風格夏季的食中酒。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 非公開 720mL / 1800L 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年4月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under...

寒菊 OCEAN99 凪 -Spring Misty- 純米吟釀 無濾過生原酒 1800mL

$568.00$488.00

「OCEAN99」是一個圍繞千葉縣九十九里濱海岸四季變化為主題的系列,由位於日本千葉縣的地酒品牌寒菊銘釀推出。這枝作品為酒造以春天為主題的限定作品。以薄濁酒的形式展現,猶如乳酪般的香氣混和柔和的香甜口感,適合搭配略帶辛澀的菜品享用。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14.5% -4 -1.4 酒造用米 容量 雄町 1800mL 製造商 合資会社 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年1月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

寒菊 OCEAN99 凪 -Spring Misty- 純米吟釀 無濾過生原酒 720mL

$298.00$268.00

「OCEAN99」是一個圍繞千葉縣九十九里濱海岸四季變化為主題的系列,由位於日本千葉縣的地酒品牌寒菊銘釀推出。這枝作品為酒造以春天為主題的限定作品。以薄濁酒的形式展現,猶如乳酪般的香氣混和柔和的香甜口感,適合搭配略帶辛澀的菜品享用。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14.5% -4 -1.4 酒造用米 容量 雄町 720mL 製造商 合資会社 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年1月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

寒菊 39 -Special Thanks 2021- 純米大吟釀 無濾過原酒 720mL

$568.00$428.00

此酒為寒菊銘醸2021年推出的年終感謝作。以「感謝」為主題並以高規格釀製,答謝客戶一年以來對酒造的支持。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 39% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 雄町 720mL 製造商 合資会社 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2021年12月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

寒菊 OCEAN99 銀海 -Departure- 純米吟釀 無濾過生原酒 2021 720mL

$298.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。此酒為「OCEAN99 Flight」系列的首支作品,酒體為無濾過生原酒,帶清新的果香與旨味,寓意開展新的出發。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 55% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 非公開 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2021年11月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

寒菊 Beyond C 総の舞29 純米大吟釀 超限定 無濾過生原酒 720mL

$338.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。這支作品屬於寒菊「Occasional」系列的其中一員,以酒造位處之千葉海岸之四季風情為構想,並選用不同之原料米呼應設計主題。因每年只有一造的緣故,是名符其實的超限定商品~~Beyond C 是2022年酒造的最新作品。採用千葉縣自行培植之酒米「総の舞」,並精米至29%釀製,是該酒造罕見的超高精米作品。以華麗的果實香氣為主調,輕柔的酒體展現無雜味的透明感。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 29% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 総の舞 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年4月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of...

寒菊 晴日 -Special Yell- 純米大吟釀 無濾過生原酒 2022 720mL

$338.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。這支作品屬於寒菊「Occasional」系列的其中一員,以酒造位處之千葉海岸之四季風情為構想,並選用不同之原料米呼應設計主題。因每年只有一造的緣故,是名符其實的超限定商品~~ 此酒為寒菊銘醸於本年春季推出的超限定純米大吟釀,同時採用兩款酒造好適米「山田錦」與「赤磐雄町」釀製而成。混合兩款酒米具個性香氣的部份,十分具話題性。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% -3 (甘口) 1.6 酒造用米 容量 山田錦, 赤磐雄町 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年3月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law...

寒菊 電照菊 山田錦50 おりがらみ 純米大吟釀 無濾過生原酒 2021 720mL

$338.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。此酒採用九十九里地區之中硬水,伴以精米達50%之山田錦酒米釀製而成的純米大吟釀。因以生原酒形式並在無濾過情況下裝瓶,此酒保留大部份原酒之原始風味,果香和甘口味道均十分濃烈。此酒每年產量亦相當稀少,是十分罕有的秋冬限定酒。電照菊:是指以人工栽培菊花的方法;在晚間投射不同顏色的光線控制花苗的生長速度。酒瓶上的圖案亦以此概念為藍本設計而成。おりがらみ: 此酒為保存原始風味,只作十分簡單的過濾處理。酒液帶有酒粕微粒,並呈現白濁的顏色,為正常現象。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% -4 1.6 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2021年10月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong...

寒菊 電照菊 山田錦50 純米大吟釀 無濾過生原酒 2021 720mL

$338.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。此酒採用九十九里地區之中硬水,伴以精米達50%之山田錦酒米釀製而成的純米大吟釀。因以生原酒形式並在無濾過情況下裝瓶,此酒保留大部份原酒之原始風味,果香和甘口味道均十分濃烈。此酒每年產量亦相當稀少,是十分罕有的秋冬限定酒。電照菊:是指以人工栽培菊花的方法;在晚間投射不同顏色的光線控制花苗的生長速度。酒瓶上的圖案亦以此概念為藍本設計而成。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% -1 1.6 酒造用米 容量 山田錦 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2021年10月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

寒菊 Monochrome 純米大吟釀 吟ぎんが50 超限定無濾過生原酒 720mL

$338.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。此酒採用九十九里地區之中硬水,並選用日本岩手縣出產之「吟ぎんが」酒米釀製而成之純米大吟釀作品。以出色的果香和甘口作為主調,伴以微碳酸口感,是寒菊今期的人氣限定作品之一。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% -6 1.4 酒造用米 容量 吟ぎんが 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2021年9月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

寒菊 五百万石50 -Limited Edition- 槽場汲み 純米大吟釀 無濾過生原酒 720mL

$338.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。這枝「ROC(Rice Of Chiba)」系列作品是酒造為了展現當地農作技術而推出的限定作品。酒米採用千葉縣本地培植之「五百万石」酒米,再加上高精米釀造而成。整體偏向辛口淡麗的風格,並帶複雜纖細的香氣變化。刻意加上微碳酸口感,豐富了其旨味的演繹 。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 15% 非公開 非公開 酒造用米 容量 日本千葉縣產「五百万石」酒米 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2021年7月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law...

寒菊 OCEAN99 星海 -Starlight Sea- 純米大吟釀 2022 720mL

$288.00$258.00

寒菊銘釀是位於日本千葉縣的地酒品牌。此酒為「OCEAN99」夏日應節酒的續作。採用源自北海道的「彗星」酒米,整體偏向淡麗辛口的風格。 建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。 注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用 精米步合 酒類 50% 薰酒 酒精濃度 日本酒度 酸度 14% 非公開 非公開 酒造用米 容量 日本國產「彗星」酒米 720mL 製造商 寒菊銘醸 最早庫存生產日期 2022年6月 倉存狀態 冷藏保管中,保溫包裝出貨 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong,...

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