川鶴酒造是位於香川縣觀音寺市，始創於1891年。酒造名稱源於仙鶴飛舞降臨到清流“財田川”而命名。“財田川”又被稱為“寶田川”，有賦予田地像財寶一樣的水源之意。酒造將其河水的伏流作為釀酒用水，為釀出爽口的美酒而努力。
此作品使用日本香川縣的獨有酵母「さぬきオリーブ酵母」，伴以生酛手法釀製。酵母特色是從當地小豆島特產橄欖中提取而成。入口相當清爽，並有複雜多變的酸味，令人愉悅。即使連續飲用也不會感到疲累，是一款充滿瀨戶內海自然風味的純米酒。
注意事項：未開封時請放置於雪櫃，開封後必須盡快飲用
| 產品規格 | ||
| 精米步合 | 酒類 | |
| 65% |
薰酒 | |
| 酒精濃度 | 日本酒度 | 酸度 |
| 14% | 非公開 | 非公開 |
| 酒造用米 | 容量 | |
| さぬきよいまい | 720mL | |
| 製造商 | ||
| 川鶴酒造株式會社 | ||
| 最早庫存生產日期 | ||
| 2023年8月 | ||
| 倉存狀態 | ||
| 冷藏保管中，保溫包裝出貨 | ||
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.